簡単!ホワイトチョコとベリーのマフィン♡

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Description

液体塩こうじを加えることで、ふわふわ&しっとり感がUP!
バレンタインにも使えるかんたんレシピです♪

材料 (6個分)

作り方

  1. 1

    写真

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①板チョコは食べやすい大きさに砕く。
    オーブンは170℃に予熱しておく。

  3. 3

    ②耐熱ボウルにバニラアイスを入れ、電子レンジ(600W)で40秒加熱する。

  4. 4

    ③液体塩こうじを加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

  5. 5

    ④ホットケーキミックスを数回に分けて加え、ダマがないように混ぜる。

  6. 6

    ⑤マフィン型にマフィンカップを敷き、生地を7分目まで入れる。砕いたチョコレート、ラズベリーをのせる。

  7. 7

    予熱したオーブンで20分焼く。
    焼き色が強くつきそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせる。

  8. 8

    ⑦お好みで粉糖をかける。

コツ・ポイント

トッピングはお好きなものでも、プレーンマフィンでも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

アイスクリーム、ホットケーキミックス、液体塩こうじで作る裏技マフィン!
レシピID : 7090277 公開日 : 22/01/27 更新日 : 23/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Rasny
刻んだドライフルーツを混ぜ込みナッツを乗せました。森◯DARS(白)を埋め込めばチョコを砕く手間もありません♡(*´∇`)ノ