くまちゃんとハートのチョコパイ
Description
おうち時間にぜひ!可愛いくまちゃんチョコパイです!
材料
(20個くらい)
作り方
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1
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パイシートは5分程度常温に置き、めん棒で大体2ミリくらいの厚さに伸ばす。生地全体にフォークを使い一定の間隔でピケする。
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2
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チョコパイ1個に対し2枚生地を使うため、2枚1セットずつ生地を抜く。
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3
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生地2枚1セット用意し、片方の生地表面全体に卵黄をうすく塗り、小さく割ったチョコレートを生地中央に置く。
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4
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もう1枚の生地を上から重ね合わせてサンドする。空気が入らないようにフォークの先などを使いしっかり閉じる。
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5
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オーブンを180〜200度に温めておく。
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6
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しっかり閉じた生地を、天板に間隔をあけて並べる。生地表面に卵黄を塗る。オーブンが温まるまでの間、冷蔵庫で少し休憩させる。
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7
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オーブンが温まったら、12〜15分くらい焼く。
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8
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お好みの色目が出たら、一旦取り出しメープルシロップを表面に塗る。再度オーブンに入れ3分くらい焼く。
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9
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メープルがベタベタせず、艶っと表面が飴がかったら焼き上がり!
チョコペン等で顔を書いたり文字を書いたら完成★
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10
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いっぱい作ってプレゼントするのに喜ばれます!
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コツ・ポイント
ピケをすること。生地2枚を合わせる際、フォークを使いしっかり閉じること。こちらきっちりやると膨らみすぎるお悩みなど解決できます!!
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートが余っていたのと、おうち時間に子供たちのおやつ作りとして作りました(*^^*)