バレンタイン♡バーチ・ディ・マーダ
作り方
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1
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ボウルに薄力粉と砂糖を入れて泡立て器で混ぜる(ダマをなくす)
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2
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サラダ油を加えてヘラで混ぜ合わせる
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3
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生地がまとまればOK♪
まとまらない場合は、牛乳をスプーンなどで少量ずつ加えてください
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4
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生地を2等分にする
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5
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片方の生地を棒状に伸ばす
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6
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生地を16等分に切る
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7
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もう片方の生地にストロベリーパウダーとお好みで食紅を入れて混ぜ合わせる
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8
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同じように16等分して、生地を丸める
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9
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天板に並べて160〜170℃のオーブンで15〜20分焼く
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10
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生地が完全に冷めたら溶かしたチョコレートをのせてクッキーを重ねたら出来上がり♫
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11
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チョコは小さなジッパー袋に入れて湯煎をして溶かしたら袋の先を切ってチョコを絞り出すと簡単です♪
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12
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生地の色やチョコの種類を変えればアレンジ無限大です♫
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コツ・ポイント
卵無しなので、まとまりにくい場合は牛乳で調整してください✽
焼き色が付かないように低めの温度で焼いています。お使いのオーブンによって温度と時間を調整してください✽
ストロベリーパウダーの代わりココアや抹茶を入れてもOKです♫
焼き色が付かないように低めの温度で焼いています。お使いのオーブンによって温度と時間を調整してください✽
ストロベリーパウダーの代わりココアや抹茶を入れてもOKです♫
このレシピの生い立ち
バーチ・ディ・マーダの可愛いフォルムを見て違う色で組み合わせて作ったらもっと可愛いのではと思い、バレンタインカラーで作ってみました♡
家にある材料で手軽に作れるようにアーモンドプードル無しのシンプルな配合にしました^^
家にある材料で手軽に作れるようにアーモンドプードル無しのシンプルな配合にしました^^