りんごきんとんの画像

Description

林檎で作るきんとん
りんごの甘酸っぱさと薩摩芋の甘さが絶妙✧
砂糖不使用✽自然な甘さでヘルシーに安心して食べられます♫

材料

1/2本(300gくらい)
小1個
レモン汁(お好みで)
小さじ1〜

作り方

  1. 1

    写真

    薩摩芋はお好みの方法で加熱してから皮を取り、軽く潰しておく

  2. 2

    写真

    林檎は皮を剥き8等分に切る

  3. 3

    写真

    更に8等分にコロコロに切る

  4. 4

    写真

    耐熱容器に入れて電子レンジ(600w)で5〜6分加熱する
    (お好みでレモン汁を入れてから加熱する)

  5. 5

    写真

    薩摩芋に加熱した林檎を汁ごと入れてヘラなどで混ぜ合わせる

  6. 6

    器に盛り付けて出来上がり♫

コツ・ポイント

林檎は火が通って透明感が出てくるまで、様子を見ながら加熱してください
(余熱でも火が入るので多少白い所が残っていても大丈夫です)
レモン汁は無くても大丈夫です♪
使った薩摩芋や林檎の甘さが足りない場合はメープルシロップなどを加えてもOK

このレシピの生い立ち

りんご消費に✽
パイナップルきんとんを見て林檎でも出来るのでは、と思い作ってみました。
りんごと薩摩芋の甘さで砂糖無しでも子供が喜んで食べてくれたのでレシピに残してみました。
ヘルシーなのでダイエット中はもちろん、寒い冬のほっこりおやつに♡
レシピID : 7090708 公開日 : 22/10/06 更新日 : 22/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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チョコレートラブ
簡単に出来ました❣️母の味が再現できて嬉しかったです。ありがとうございます😊

素敵なおせちの中に入れていただきありがとうございます✧お母様の味と言ってもらえるなんて感激です(*´︶`*)♡ほっこりれぽ感謝✤

初れぽ
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dolphinmasa
義母がお正月に作ってくれていて美味しくて、私も作りたくなりレシピ参考にさせていただきました。りんごなら子供も食べてくれて嬉しい!