元寿司職人おじいちゃんの酢飯
こぱん♡
作り方
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1
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材料全て入れて切るように混ぜる。
これだけ。
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コツ・ポイント
できれば寿司桶は木で出来たものの方が水分調節とかが良いです。
このレシピの生い立ち
自分の覚書きに。
スポンサーが付くほどの腕前だった寿司職人のおじいちゃんから教えてもらったレシピ。
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