なんちゃってピーマン肉詰め
akaaya
作り方
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1
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ピーマンは半分に切って、種をとった状態にする
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2
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（A）市販のミートボール3袋をフードプロセッサーにかけて、ミンチ状態にしておく
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3
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（A）をスプーンでピーマンに詰めていく
だいたいスプーン2杯くらい
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4
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詰めたピーマンの肉詰めを鉄板に並べてオーブントースターで、15分焼く
（200℃にしました）
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5
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（B）ケチャップ大さじ3杯、ピザソース大さじ1、中濃ソース小さじ1杯（ウスターソースや豚カツソースでも可）
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6
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焼けたピーマン肉詰めの上にお好みでBの合わせソースをかけたら完成
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コツ・ポイント
ピーマンにミートボールを詰めて肉詰めの状態にしたら、とろけるチーズをかけて焼くと、より香ばしくなります
オーブントースターがない方は、魚焼きグリルでも焼けます。
オーブントースターがない方は、魚焼きグリルでも焼けます。
このレシピの生い立ち
娘がピーマンの肉詰めが食べたいと駄々っ子になり、ひき肉がなくて冷蔵庫のミートボールを見つけて料理してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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