いんげんドフィノア
作り方
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1
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いんげんはヘタの硬いところをきり、半分に切る。ニンニクはすりおろす。
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2
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耐熱容器に1.牛乳、生クリームを入れて200度で20〜25分液がとろっとするまで焼く。
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コツ・ポイント
いんげんがソースに隠れるように詰めて焼くと焦げないと思います。
このレシピの生い立ち
じゃがいもで作るドフィノアをいんげんで作りました。
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いんげんはヘタの硬いところをきり、半分に切る。ニンニクはすりおろす。
耐熱容器に1.牛乳、生クリームを入れて200度で20〜25分液がとろっとするまで焼く。