三色丼
ななこママ
作り方
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1
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小松菜を細かく切る。
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2
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卵を割って、塩、牛乳を入れる。
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3
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フライパンにバターを5g入れ、卵を入れてスクランブルエッグを作ってご飯にのせる。
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4
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バター10gを入れ、小松菜を炒め、塩を入れ、ご飯にのせる。
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5
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鶏ひき肉としょうがを炒め、酒を入れてアルコールを飛ばし、砂糖、みりん、醤油を入れて水分が飛ぶまで炒めたらご飯にのせる。
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コツ・ポイント
小松菜をバターで炒めるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
そぼろ丼に野菜も追加したくて。
ななこママ
