あまったご飯で食感伝わるキムチチャーハン
あさり（しゃちく）
作り方
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1
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ベーコンブロックをサイコロ状のひとくちサイズにカットします。
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2
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フライパンでサラダ油を加熱し、卵を溶き入れて炒めます。
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3
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カットしたベーコンをフライパンに入れて、さっと炒めます。
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4
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硬くなったごはんを入れて、やわらかくなるまでフタをして素材の水分で蒸します。（水は追加しません）
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5
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やわらかくなったらフタを外し、塩コショウまたはチャーハンの素を入れて味を調えながら炒めます。
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6
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お皿に盛り付けたらキムチを添えて完成です！
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コツ・ポイント
薄切りのベーコンでもおいしくできますが、厚さのある方が食感がよくなります。
キムチは添えるだけなので、苦手な方はキムチなしでももちろんOK！
キムチは添えるだけなので、苦手な方はキムチなしでももちろんOK！
このレシピの生い立ち
そのままではカチカチなごはんを有効活用しようと思い、雑炊かチャーハンのどちらかを作ろうと思っていたところ、ちょうどいい食材が手元にあったのでつくってみました。
食感が付けたされるだけでかなり豪華な気分になりますね♪
食感が付けたされるだけでかなり豪華な気分になりますね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あさり（しゃちく）
