詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ビニール袋で簡単サクサクスノーボール２種

ビニール袋で簡単サクサクスノーボール２種の画像

Description

簡単に2種類作れちゃいます。

サクサクを追求。

材料 （約30個分）

薄力粉
50g
コーンスターチ（片栗粉でも）
50g
アーモンドプードル（薄力粉でも）
40g
粉砂糖（上白糖でも）
40g
有塩バター（サラダ油や米油60gでも）
65g
☆仕上げ用　粉砂糖
好きなだけ
★仕上げ用　ココア（ミルクでもピュアでも）
好きなだけ

作り方

  1. 1

    バターを常温で柔らかくしておく。ビニール袋に入れて揉み、砂糖を入れてよく揉み込む。

  2. 2

    薄力粉、コーンスターチ、アーモンドプードルを振るいながら入れて混ざるように揉む。

  3. 3

    ポロポロでも意外と丸められますがやりにくければサラダ油を少し足してください。

  4. 4

    170度オーブンで15分〜20分ほど焼く。

  5. 5

    天板のまま固まるまで待ちます。
    →触らないで〜！

  6. 6

    ある程度冷えて固まっていれば仕上げ用の粉砂糖とココアをそれぞれ袋に入れてスノーボールを入れ、シャカシャカふります。

  7. 7

    お好きな濃さになれば完成！

コツ・ポイント

焼き上がりすぐは絶対触らないで〜ある程度冷めたら固まるのでそれから仕上げてくださいね。
バターは無塩でもいいしマーガリンでも。お好みで。

このレシピの生い立ち

ネットより→
20℃前後の室温に戻したバターが作業に適しています。クッキーやタルト生地などをサクサクとした食感に仕上げることができます。バターが溶けてしまうとショートニング性が失われ、失敗の原因になるので注意が必要です
レシピID : 7094575 公開日 : 22/02/13 更新日 : 24/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2023年7月30日
写真
小手毬＊
アレンジで🍌を入れて作ったのでサクホロ食感ではなかったけど洗い物なしの美味しかったです(๑'ڡ'๑)୨〇⚫
#アレンジ🍌スノーボール
2023年3月18日
初れぽ
写真
小手毬＊
アイラップで揉み揉みして作りました🙌洗い物が少なくてナイスです(*^^)v
#美味しくってやみつき(๑´ڡ`๑)
つくれぽを書く

( )
クックTVYJON☆
ビニール袋で簡単サクサクスノーボール２種
by クックTVYJON☆