七草粥♪
Description
もうお正月はおしまい。
身体もリフレッシュ・・・けじめの朝です。
身体もリフレッシュ・・・けじめの朝です。
byルウ
材料
お米。
２合。
天然水。
１，５リットル。
御餅。
１個。
お塩と味の素と薄口醤油。
適量。
さっと茹でた七草。
１パック。
作り方
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1
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2
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3
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七草は綺麗に洗ってさっと塩茹でしてギュッと搾っておきます。
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4
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お米は洗って少しザルで休ませ土鍋でお水を入れて炊きます。9分通りたきあがったら調味料でお味を整えます。
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5
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サイコロに切った御餅を入れて蒸らす時七草を入れます。
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コツ・ポイント
御餅を入れるととろっとして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
１月７日の朝御飯は必ず七草粥です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
byルウ
