パイトッツォ☆
ゅーかฅ•ω•ฅ
作り方
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1
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パイを出し少し柔らかくします
生クリーム100ccと小さく折ったチョコを入れレンジで40秒チン
混ぜ冷ましておく
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2
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オーブン220度予熱
上から棒で伸ばします1.5ちかくほど
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3
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コップで押さえつけ型抜きします
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4
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半分に折り、模様をつけます
これはコップで作りました
なんか玉ねg、、、
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5
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卵黄を塗り、220度で15分焼き冷まします
卵黄に水を3滴ほど入れたら伸ばしやすいです
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6
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焼いたら貝みたいに開いても熱いうちに閉じてください
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7
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★生クリーム★
残り100をホイップします
角がへにょんとするくらいで！
チョコと合わせたら固まりますのでこれくらい
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8
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1のチョコと合わせます
混ぜすぎたら分離しますのでやめてください
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9
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★仕上げ★
切込みをいれ生クリームを搾ってあとはココアパウダーをふるったら完成！
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コツ・ポイント
解凍できてなかったら折れます！
かといってベタベタしたら冷蔵庫入れてやり直してください
かといってベタベタしたら冷蔵庫入れてやり直してください
このレシピの生い立ち
マリトッツォの別バージョン作ってみたくて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゅーかฅ•ω•ฅ
