油はねの少ないポテトの揚げ方
ayappiki
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむく
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2
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お好みの細さにじゃがいもを切る
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3
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油を熱する前にじゃがいもを油に投入
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4
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油を熱し始め、そのまま揚げる
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5
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塩などお好みの味をつけて出来上がり(^-^)
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コツ・ポイント
油を熱する前にじゃがいもを入れると油はねが少なくて済みます
このレシピの生い立ち
根菜類は水から茹でますが、油でも同じようにしたらどうなるのかな？と思い、やってみました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
