生ハムとブロッコリーの【アヒージョ】
ＳＯ「Ｋ」
作り方
-
-
1
-
生ハムを1/4にカット。ブロッコリーを適当なサイズにカット。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイル・にんにく・生ハムの半量を入れ、弱火で熱していく。
-
-
-
3
-
にんにくが色づいたらブロッコリーの硬い部分・鷹の爪を入れる。
-
-
-
4
-
火が通ったら残りのブロッコリーを入れ、硬い部分が下になるように整える。
-
-
-
5
-
火が通ってきたら全体を混ぜる。
-
-
-
6
-
完全に火が通ったら残りの生ハムを入れ、ブラックペッパーをふったら完成^ ^
-
-
-
7
-
味が不足すれば塩を加えてください。
-
コツ・ポイント
バゲットなどの用意を忘れずに^ ^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた生ハムを救出^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＳＯ「Ｋ」
