簡単バジルペースト パスタやトーストに
作り方
-
-
1
-
何でも良いのてマカダミアやアーモンドなど好きなナッツ系(今回は食用のひまわりの種で作りました)とニンニク
-
-
-
2
-
エクストラバージンオイルやライスブランオイルなど好きな健康に良いオイルをミキサーに入れ回します。
-
-
-
3
-
粉々になったらバジルの葉を入れて液体が少ないならさらにオイルを入れて回します。液体が少ないとミキサーが上手く回りません。
-
-
-
4
-
ドロドロになったら出来上がり。
好みでミキサーする時に少し塩コショウを入れても良いです。
-
コツ・ポイント
バジルの葉は水気を摂って作ると日持ちします。
このレシピの生い立ち
バジルの葉がたくさん生えたので作りました。
意外とオイルをたくさん入れるのでビックリします。笑
トーストに塗ったりパスタに絡めたり
魚や肉を焼いたらトッピングで乗せたりと活用できます。
意外とオイルをたくさん入れるのでビックリします。笑
トーストに塗ったりパスタに絡めたり
魚や肉を焼いたらトッピングで乗せたりと活用できます。