簡単バジルペースト パスタやトーストに

簡単バジルペースト パスタやトーストにの画像

Description

自家製バジルペーストです。
分量はミキサーを回しながら各自。
ナッツが多ければナッツ風味が強くなります。
保存は冷蔵庫で

材料 (100gくらい?)

お好みで
お好みで
お好みで
ニンニク
5片くらい
エクストラバージンオイル
ナッツが浸かるくらい
 
追加オイル
回しながら追加
バジルの葉
50枚くらい

作り方

  1. 1

    写真

    何でも良いのてマカダミアやアーモンドなど好きなナッツ系(今回は食用のひまわりの種で作りました)とニンニク

  2. 2

    写真

    エクストラバージンオイルやライスブランオイルなど好きな健康に良いオイルをミキサーに入れ回します。

  3. 3

    写真

    粉々になったらバジルの葉を入れて液体が少ないならさらにオイルを入れて回します。液体が少ないとミキサーが上手く回りません。

  4. 4

    写真

    ドロドロになったら出来上がり。
    好みでミキサーする時に少し塩コショウを入れても良いです。

コツ・ポイント

バジルの葉は水気を摂って作ると日持ちします。

このレシピの生い立ち

バジルの葉がたくさん生えたので作りました。
意外とオイルをたくさん入れるのでビックリします。笑
トーストに塗ったりパスタに絡めたり
魚や肉を焼いたらトッピングで乗せたりと活用できます。
レシピID : 7098157 公開日 : 22/02/02 更新日 : 22/02/02

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1 (1人)
初れぽ
写真
そうままま
バジルとアーモンドがあったので作ってパスタにしました!美味しかったです!