｢とろけない｣スライスチーズ肉まん
Description
敢えてのとろけないタイプが超美味しい肉まん。
もちろんピザまんや角煮まんでも美味しい。
もう入れないのには戻れない。
もちろんピザまんや角煮まんでも美味しい。
もう入れないのには戻れない。
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材料
（好きな数でどうぞ）
肉まん
好きなだけ
とろけないスライスチーズ
好きなだけ
(醤油)
(数滴)
作り方
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1
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肉まんを手でざっくり横半分に割る！
※コンビニで買ったならそのまま
※チルドなら冷たい状態でOK
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2
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スライスチーズの角を折り込むように適当に畳んで、皮の中におさまるサイズにする。
(濃い味好きは醤油数滴垂らしても◎)
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3
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生地を閉じてレンジで温める！
※コンビニのなら冷め具合 によって20~60秒くらいかな
(もとの包み紙に包むだけでOK)
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4
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※チルドなら袋の表示どおり、濡らしたりラップしたりして、時間もその通りで！
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コツ・ポイント
ピザ用やとろけるスライスチーズはゴムみたいな食感で苦手…あんまり買わない…
敢えての普通のスライスチーズが、溶けるとクリーミーで肉だねにも生地にも合うんだこれが！
チェダーも合うよ！
醤油は塩分だけじゃなくて香りをプラスするから美味くなる！
敢えての普通のスライスチーズが、溶けるとクリーミーで肉だねにも生地にも合うんだこれが！
チェダーも合うよ！
醤油は塩分だけじゃなくて香りをプラスするから美味くなる！
このレシピの生い立ち
チーズ肉まんのアレンジは多々あれど、
上に乗せるタイプはなんか調和しない。
とろけるチーズもなんか調和しない。これが一番おいしい！
…というかちょい足しは全部そう。
親子丼、オムライス、おにぎり、ラーメン、クリームシチューの隠し味etc…
上に乗せるタイプはなんか調和しない。
とろけるチーズもなんか調和しない。これが一番おいしい！
…というかちょい足しは全部そう。
親子丼、オムライス、おにぎり、ラーメン、クリームシチューの隠し味etc…
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