超濃厚な大人スイーツ「チョコムース」
Description
少ない材料で簡単に作れる「濃厚チョコレートムース」の作り方をご紹介します。
COCOCOROch
材料
作り方
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1
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チョコレートを細かく割る
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2
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水とハチミツを入れ、軽く混ぜる
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3
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電子レンジで600W 1分40秒加熱し、チョコレートが溶けるまでよく混ぜる
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4
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氷水で冷やしながら、泡立て器でかき混ぜる(ツノが立つ手前くらいまで)
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5
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塩を入れ、軽く混ぜる
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6
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容器にチョコレートを入れ、冷蔵庫で2-3時間冷やす
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7
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お好みでミントと生クリームを添える
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コツ・ポイント
・正確な量を入れるために、ハチミツは計量器で重さを確認しながら直接入れましょう。
・濃厚なチョコムースは途中で食べ飽きてしまうおそれがあるので、小さめの容器(ショットグラス)で作るのがオススメ。
・濃厚なチョコムースは途中で食べ飽きてしまうおそれがあるので、小さめの容器(ショットグラス)で作るのがオススメ。
このレシピの生い立ち
バレンタインや食後のデザートにピッタリのチョコレートムース。
甘いものが苦手な方にもオススメです。
※YouTube「COCOCOROチャンネル」で詳細解説付きのレシピ動画を公開中です！合わせてご覧下さい！
甘いものが苦手な方にもオススメです。
※YouTube「COCOCOROチャンネル」で詳細解説付きのレシピ動画を公開中です！合わせてご覧下さい！
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