あおやぎのガーリックソテー
Description
みかん主婦さんの「あおやぎ（バカ貝）のバターソテー」レシピID:804050の下処理を参考にしました。覚え書き用に。
サラダandバー
材料
（2人分）
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて火にかける。
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2
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ニンニクのいい香りがして、少し焦げ目がついたらあおやぎを加え炒める。
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3
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少し焦げ目がついたかなーくらいで火を止め、しょうゆを垂らし完成！
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コツ・ポイント
下処理をしっかりすれば砂もなく美味しくいただけました。
最初の段階で軽く火は通ってるので、そんなに炒める時間はいらなかったです。
最初の段階で軽く火は通ってるので、そんなに炒める時間はいらなかったです。
このレシピの生い立ち
初めて見た食材だったので食べてみたかったのと、バターがなかったのでガーリックで♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サラダandバー
