このレシピには写真がありません

Description

手抜きを極めたい人の味噌汁

材料 (3~4人分)

手づかみいっぱい
3枚くらい
1パック
顆粒だし
入れたいだけ
好きな味噌
入れたいだけ
水かお湯
入れたいだけ

作り方

  1. 1

    鍋に水かお湯を入れて沸かします。
    顆粒だしを放り込みます。

  2. 2

    食べる器に乾燥わかめを一人分ずつ入れます。

  3. 3

    木綿豆腐をパックから出して好きな大きさに切って鍋に入れます。

  4. 4

    油揚げを好きな大きさに切るか、手で千切って入れます。(手で千切ると洗い物が楽)

  5. 5

    中身がグツグツしてきたら火を止めて、味噌を好きな分量入れて放置。
    しばらくしたらかき混ぜれば溶けます。

  6. 6

    熱いうちに器に入れます。
    乾燥わかめが汁を吸うので少しかさが減りますが無問題。

  7. 7

    完成。好みでねぎを散らしたり、温泉卵を落とすとより栄養が取れます。

コツ・ポイント

最後の最後に味噌はよくかき混ぜてください。

洗い物を減らしたいときはキッチンバサミか手が大活躍。油揚げは千切れる。
豆腐さえ綺麗に切れていればなんとかなる。
先にわかめを器に入れておけば、よそう時に鍋に張り付いてイライラしない!

このレシピの生い立ち

味噌汁から面倒くさそうな手順を全て取り払った結果がこれです。
アレンジとして、油揚げではなく、長ネギをキッチンバサミで2センチくらいずつ切って放り込んでもいいと思います。
水溶性食物繊維をいっぱい食べましょう。
レシピID : 7102351 公開日 : 22/02/05 更新日 : 22/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート