明太クリームパスタ
くるみ❁❁❁
作り方
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1
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鶏肉にお酒、塩コショウで下味をつける
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2
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パスタを茹でておきます
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3
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サラダ油をフライパンで温め、鶏肉を焼く。蓋をし、色がついたらひっくり返して両面色をつけます。
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4
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エリンギを加え、鶏肉の油で焼きます。
エリンギに塩コショウを少しかけます。
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5
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火が通ったら牛乳とコンソメを入れます
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6
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牛乳にとろみがついたら味を整えます。
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7
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火を止めてパスタと混ぜ合わせます。
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8
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明太子を加え、軽く火を通しお皿に盛り付けます！
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9
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コショウと生クリーム、明太子をのせて完成！！！
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コツ・ポイント
明太子は火をあまり通さない方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
昨日のクリーム煮が余っていたので明太子を加えてパスタにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くるみ❁❁❁
