十勝飲むヨーグルト苺でもっちり蒸しパン
Description
「十勝飲むヨーグルトいちご」で作るしっとりもっちり蒸しパン。友チョコ、受験生にエールを送りたい気持ちを込めて～作ります
ペル太郎
材料
（8個分）
作り方
-
-
1
-
見ただけで美味しいのが伝わります。非常に残念ですが加熱するので乳酸菌効果は薄れてしまいます。余るので飲めますよ♪
-
-
-
2
-
オーブン180度で余熱開始
-
-
-
3
-
ホットケーキミックスをボウルに入れ飲むヨーグルトを2回に分けて投入しなめらかになるまで混ぜる
-
-
-
4
-
いちごジャム投入
-
-
-
5
-
均一に混ぜこんで完成
-
-
-
6
-
今回使用する型は20年前に3000円で購入。オイルをペーパーで薄く塗り、生地8割、トントン空気抜き
-
-
-
7
-
こんがり美味しそうに焼き上がりました。完全に冷めてから取り出します
-
-
-
8
-
ぷっくりしていて可愛くできました(^-^)
-
-
-
9
-
完全に冷めてから（熱いうちに取り出すと崩壊の恐れ）下から持ちあげる
-
-
-
10
-
感動の瞬間、うまれたー（新品はサラダオイルを塗った方がよいです）
-
-
-
11
-
裏は鉄板の熱が伝わり過ぎてこんがり。レンジのお皿をオーブンに使用できる場合はそちらがオススメです。
-
-
-
12
-
こんなに側面が綺麗な蒸しパンに出会えたのは初めてかもです。そして凄い弾力。スクイーズみたいです
-
-
-
13
-
デコ編 ホワイトチョコ登場。1個に対し3カットを細かくIN。少ないと透けるのでキモチ多いかなが安心
-
-
-
14
-
600で2分。形が消えるまで。
あと、20秒×2、3回。チョコはデリケート。慎重に。
-
-
-
15
-
しっかり溶けた
-
-
-
16
-
チョコが固まるので素早くINぎゅっと押し付けてチョコ吸着。冷凍庫で10分。
-
-
-
17
-
下から押し出して取り出します（焦げ目が付いてる方に吸着させた方が隙間ができないかもです）
-
-
-
18
-
やはりチョコは難しいです。2個は家庭用。あーしょっぱいものが食べたい‥
-
-
-
19
-
ひび割れは、熱湯につけたステンレススプーンで表面溶かして
-
-
-
20
-
修復できました
-
-
-
21
-
可愛くできたかな‥
-
-
-
22
-
おまけ 待ち時間が多かったのでバナナで試作。バナナはHMと同じような味でボケた味。色もイマイチ。アレンジは濃味が良好。
-
-
-
23
-
HMは粉1つでレシピが無限に広がります。が、糖質多く、アルミニウムも取りすぎてしまうので、作り過ぎには気を付けたいです
-
コツ・ポイント
なめらかになるまで混ぜる。取り出す時は冷めてから、下からゆっくり持ちげる。取り出す時に形が崩れそうな場合は焼き不足。追加で焼き色をつけて固めます。生地を作るのは簡単だけど焼き加減、外すタイミング、デコレーションがやや難かしかった、、完
このレシピの生い立ち
乳製品コーナーで「飲むヨーグルトいちご」を発見。バレンタインは受験生にとっては、精神的に辛い時期。そんな時は甘い物を差し入れして、応援したい。20分で出来るスイーツは作り手にも優しい。冷凍も出来るので急な友チョコ出動にも重宝できそうです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ペル太郎
