手羽先の野菜たっぷりの鍋〜♪♪♪

手羽先は、関節をおって皮めに切り込みを入れます。食べやすくなります。

手羽先を煮込んで灰汁をとったら野菜入れて煮込みます。出来上がりです。

〆は、雑炊です。