大根とサラダチキンor鶏ハムの和風サラダ
チェックのミニくま
作り方
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1
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☆印は大きなボウルに入れ泡立て器で混ぜる。
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2
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大根は洗い皮を剥ぎ千切りにし⑴のボウルに入れる。サラダチキン又は鶏ハムは手で食べ易い大きさに割き⑴のボウルに入れる。
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3
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しっかりと混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
大根は塩もみしなくていいです。出来立ては大根がシャキシャキしていますが、時間が経つとしんなりします。
このレシピの生い立ち
鶏ハムを作っていて、家族がわさびで何か食べたいと言うので、鶏ハムとわさびにしようかと初めは思いましたが、柚子胡椒があるのを思い出し使用しました。ピリ辛な柚子胡椒なら大根が合うかと思い合わせたら好評だったのでアップします。
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チェックのミニくま
