一気にクルクルッと！アスパラの甘辛肉巻き

今回は、「ミツカン　カンタン酢」を使います。

アスパラガスは堅い根元を切り落とし、根元から半分程度までピーラーで皮をむく。

豚肉は２枚並べて広げ、[１]を２本ずつ束ねるように端までしっかり巻く（３個作る）。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、[２]の巻き終わりを下にして入れて焼く。

片面に焼き目がついたら上下を返して、ふたをして３分蒸し焼きにする。

ふたを取り、「カンタン酢」を入れ、豚肉に照りが出るまで炒めからめる。