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Description

美味しくてあたたまる、一杯だてのスープを作ります

材料 (1人前)

白菜またはキャベツ
葉半分〜1枚分
※あれば大根おろし
大さじ1
冷凍水餃子
2個
お湯
100mL程度
ウスターソース
大さじ1〜1.5
砂糖
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    葉物をちぎり、耐熱皿に入れる。
    あれば大根おろしを加える。(冷凍可)
    電子レンジで1分半あたためる。

  2. 2

    1に残りのすべての材料を加え、レンジで2分。
    このとき、具材の頭が1-2cm出るくらいの水をいれる。
    ※やけどに注意※

コツ・ポイント

葉物をレンジで先にあたためることで、葉物によく熱が通り野菜の風味がよく出ます。ビタミンをのがさず、美味しさもアップ! ウスターがイカリの場合は砂糖不要です

このレシピの生い立ち

寒いけど料理が面倒くさい…でも暖かいものが食べたい… 冷蔵庫と冷凍庫を明後日できた今日の夕飯です
レシピID : 7106326 公開日 : 22/02/08 更新日 : 22/02/08

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