ディル in ポテサラの画像

Description

今日はちょっとコ洒落たポテサラに挑戦!(材料は簡単なんだけど・・・)

材料 (2人分)

こぶし大1個
ディル
適宜
大さじ1
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1/2
レモン汁
少々
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいてピッチリラップして、レンジで3分くらい。

  2. 2

    やわらかくなったジャガイモを潰しながら、刻んだディルと残りの材料を足します。**牛乳を入れることで、マヨネーズを減らしカロリーダウン!

  3. 3

    冷やしてトマトと一緒にお皿に盛り付けるだけっ♪一緒に写っているのは、アボカドと生ハムの生春巻きです。

コツ・ポイント

今回は生春巻きで包んでみましたが、そのままサイドディッシュで盛り付けてもグリーンが効いてきれいです♪

このレシピの生い立ち

なかなか、使うことがなかったディル。ポテサラ好きな旦那君の為にひと工夫★
レシピID : 71072 公開日 : 02/11/27 更新日 : 02/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート