かわりだし巻き風♡25年前料理教室
ミセスオリーブ
作り方
-
-
1
-
ボールに卵を割り入れ〜えのき瓶詰めを全量と砂糖と胡麻油を入れる。
-
-
-
2
-
よくかき混ぜる。
-
-
-
3
-
フライパンにオイルをひき〜オムレツの要領で転がしながら卵は4回位に分けて焼く。画像は左上から時計回りに♡
-
-
-
4
-
ラップをひいておく〜ゆるゆるに焼いた卵をのせ〜熱いうちに包みラップで両端をキャンディーみたいに巻いて先端を下に入れる。
-
-
-
5
-
粗熱がとれるまでそのまま置き〜冷めたらラップをはずして〜切る。
-
コツ・ポイント
フライパンで綺麗な形のだし巻き卵にならなくても〜ラップで包み粗熱をとればOK♡
このレシピの生い立ち
ミセスオリーブ料理教室25年前のレシピです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミセスオリーブ
