かぼちゃとシーフードのサラダの画像

Description

彩りも栄養もたっぷりの一品!野菜が苦手なお子さまにも人気まちがいなし!

材料 (4〜5人分)

1/2個
1/4玉
1〜2本程
塩・こしょう
各少々
マヨネーズ
大さじ5
味の素
お好みの量

作り方

  1. 1

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    かぼちゃを火が通りやすい適当な大きさにカットし、少し堅さが残る程度に湯がきます。

  2. 2

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    たまねぎを薄くスライスして、塩水に10分程浸け、かたく絞っておきます。

  3. 3

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    かにスティックを割きます。

  4. 4

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    魚肉ソーセージをお好みの大きさにカットします。

  5. 5

    写真

    すべての材料を一つの容器で混ぜ合わせます。

  6. 6

    塩・こしょうを振りかけ、軽く混ぜ合わせます。

  7. 7

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    マヨネーズを加えて、全体を混ぜ合わせます。最後は味の素などで味を整え、できあがり!

コツ・ポイント

かぼちゃの甘味やマヨネーズの酸味などは、味の素で整えると、まろやかな味わいにまとまりますよ!

このレシピの生い立ち

ポテトサラダを作りたくてお買い物へ…あまりの高騰ぶりにじゃがいもとにらめっこをしている時に、かぼちゃで代用決定!彩りを想像しながら、メニューを考えると、とても楽しいですね!
レシピID : 7108640 公開日 : 22/02/10 更新日 : 22/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
★彩翔★
食感もあり、美味しかったです♪