＃あっ！生ちょこ＃あなたの王子様へ

Name: ＃あっ！生ちょこ ＃あなたの王子様へ
Yield: ２．５ｃｍ角✕１６個分
Ingredients: チョコレート（板チョコ３枚） １６０ｇ; 生クリーム ８０ｇ; ブランデー 小さじ２; ココアパウダー（純ココア） 適宜

Description

濃厚！とろける美味しさ
バレンタイン♡
かけこみで作られてるあなたへ
ちょっぴり大人のチョコレートです♪

１６０ｇ

８０ｇ

ブランデー

小さじ２

適宜

５０℃付近の温度で湯煎して
チョコを優しく溶かした後、
生クリームを少しずつ注ぎながら
ゆっくりと混ぜって馴染ませます

※チョコを溶かす温度が高すぎると
分離するので注意！
万が一分離したときは諦めず
温度を下げてよく混ぜると復活します。

一口２．５ｃｍ角このくらいが
一番チョコをほお張るのにいいサイズだと考えて作ってみました。

レシピID : 7109133 公開日 : 22/02/12 更新日 : 22/02/14