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木綿豆腐をキッチンペーパーで包む。これをレンジで1分ほど加熱する。
別の器で押して、木綿豆腐から水を出す。
ボウルに移して、フォークで適当に潰す。
卵を割り入れて、しっかり混ぜ合わせる。
フライパンにオリーブオイルを引いて温める。全体によく広げてください。
ピザの生地を流し込んで、平たく広げる。弱火で3〜5分放置しておく。
蓋を使ってひっくり返す。もう片面は2分ほど焼いていく。
もう一度ひっくり返す。上から押さえて、水分をさらに抜いていく。
ケチャップ、チーズをかける。蓋をして、強めの弱火でチーズを溶かす。
これで完成です!!!黒胡椒をかけてどうぞ