万能チョコレートマスタードソース

材料を、冷蔵庫から出したてではなく室温にしてから加熱すると、溶け残りがありません。
万一チョコレートが溶けなかったときは、数秒単位で加熱してください。

ハンバーグに、ベリーとチョコレートを組み合わせ食べることもあります。そこに、ゴールデンマスタードを組み合わせた万能ソース！
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
http://www.recipe.jp/