超再現!リアルブラウニー しっとり

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Description

市販のチョコレートと控えめのホットケーキミックスで再現度アップ。

材料 (2人分)

バター(無塩)
5g
20g
10g
砂糖、塩
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    チョコレートを小さく割る。
    バターを加え、レンジ500w1分30秒加熱して混ぜ溶かす。

  2. 2

    写真

    Aを加えてしっかり混ぜる。

  3. 3

    写真

    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて流し込む。
    オーブンを170度に予熱して20分焼いて冷ます。

コツ・ポイント

カカオマスをたっぷり使っているチョコレートがおすすめです。
卵黄は卵白を少し加えて20gに。
お好みでラム酒をほんの少し入れると風味も近づきます。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスを控えめにして食感アップ。
ID:7109604
レシピID : 7111534 公開日 : 22/02/13 更新日 : 22/02/13

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