米粉とナッツのクッキー
作り方
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1
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ナッツは刻む。
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2
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すべての材料をボールに入れてこねる。
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3
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生地がまとまり、ツヤが出てくるまでこねる。
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4
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好きな大きさに成型し
鉄板に並べ
オーブンで180度で20分焼く。
(オーブントースターでもOK)
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コツ・ポイント
塩を加えることで、砂糖控えめでも甘みが増します。
ナッツはカシューナッツで作りましたが、お好きなもので!
チョコやレーズンでも美味しいです。
ナッツはカシューナッツで作りましたが、お好きなもので!
チョコやレーズンでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
腸内環境を整えるグルテンフリー生活でも
美味しいクッキーが食べたい!
おうちにある食材で作ってみました。
小麦アレルギーのお子さんにも!
美味しいクッキーが食べたい!
おうちにある食材で作ってみました。
小麦アレルギーのお子さんにも!
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