薄切りトマトのカナッペ風の画像

Description

薄切りトマトと表面をこんがり焼いた半生のマグロを大根と玉葱おろしの味噌味ドレッシングで。

所要時間5分位

材料 (2,3人分)

マグロのサク
10センチ位
大さじ3
たまねぎおろし
大さじ3
味噌
大さじ1
テンメンジャン、コチュジャン
各小さじ1
大さじ2
砂糖
小さじ2分の1
カブの塩もみ
少々
黒こしょう(マグロに使います)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    マグロのサクに黒こしょうを振り、オリーブオイルを入れたフライパンで全面をきつね色に焼付けます。

  2. 2

    写真

    大根とたまねぎをおろして、軽く水分を切り調味料を加えてよく混ぜます。

  3. 3

    写真

    トマト、マグロをのせてドレッシングをかけ、最後にカブの葉っぱの塩もみを刻んだものをトッピングして完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

トマトもマグロも薄切りが食べやすくて美味しいと思います。くるっと巻いてパクっとどうぞ。^^

マグロは全面をこんがり焼いたら、中に火が入らないようにお皿などに取ります。

このレシピの生い立ち

お酒に合うトマトレシピを考えていて思いつきました。
レシピID : 711219 公開日 : 09/01/10 更新日 : 09/01/11

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