プラム&くるみ入り♪ロリーポップチョコ
Description
ドライプラムの形を活かした、プラム&くるみの食感が、とても美味しいロリーポップチョコレートです。バレンタインに是非!
材料
(4個分)
ドライプラム
4個
スイート・ホワイトチョコレート
各100g
2個
ロリーポップ用の棒(短めの竹串)
4本
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〈トッピング用〉
カラーシュガー
適量
■
〈糊用〉
スイート・ホワイトチョコレート
適量
作り方
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1
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ドライプラムは小さいスプーン等で中を広げる。くるみは、4つ位に割る。
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2
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チョコレートは、耐熱容器に割り入れ、電子レンジ600wに30秒位かけて、スプーン等でかき混ぜて溶かす。
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3
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②を①のドライプラムに入れ、くるみも加え、ドライプラムを丸く戻す。入れ口と反対側に竹串をさし、冷蔵庫に入れて固める。
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4
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竹串をもち、溶かしたチョコを全体につけ、さらに冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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溶かしたチョコレートを糊としてトッピングをつけ冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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切り口は、こちらです。
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7
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冷蔵庫で冷やし固める時、園芸用吸水スポンジにクッキングシートをかぶせたものに刺しています。
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8
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園芸用吸水スポンジにクッキングシートをかぶせたものに刺して、冷蔵庫で冷やし固めて下さい。
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コツ・ポイント
※2で、もしまだ固まりがあったら、10秒位レンジ加熱し、また作業中固まったら、数秒加熱して下さい。
※ドライプラムに入れる分量は、プラムを丸く戻せる位です。※チョコレートの量は、プラムの大きさによって変わりますので、多めに用意して下さい。
※ドライプラムに入れる分量は、プラムを丸く戻せる位です。※チョコレートの量は、プラムの大きさによって変わりますので、多めに用意して下さい。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツが大好きなので、空洞に溶かしたチョコレート、食感のためにくるみも入れてみたら、大成功!とっても美味しいロリーポップチョコレートが出来上がりました。
食べる時に、ようじが刺さらないように絶対に気を付けて下さいね♪
食べる時に、ようじが刺さらないように絶対に気を付けて下さいね♪