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無水カレー

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Description

326食堂

材料

豚こま
1パック
酒(豚こま下処理用)
大さじ1
たまねぎ
1個
にんじん
1本
ルゥ
1袋
 

作り方

  1. 1

    写真

    豚こま
    ビニール袋に入れて酒でもみもみ。
    10分放置。

  2. 2

    写真

    材料の準備。
    たまねぎ
    にんじん
    豚こま
    ルゥ←横濱舶来亭BLACK辛口

  3. 3

    写真

    バーミキュラライスポットに
    たまねぎ
    ドーン。

  4. 4

    写真

    にんじん
    ドーン。

  5. 5

    写真

    豚こま
    ドーン。

  6. 6

    写真

    タイマーセット。
    弱火で60分。

  7. 7

    写真

    30分経つと湯気出てきた！

  8. 8

    写真

    ジャーン。
    無水。

  9. 9

    写真

    おすすめ。
    横濱舶来亭BLACK辛口。

  10. 10

    写真

    ルゥ
    ドーン。

  11. 11

    写真


    まぜてフタして
    極弱火で10分。

  12. 12

    写真

    完。

コツ・ポイント

バーミキュラライスポットで白米以外のアレンジ料理。
トマトとかセロリとか入れたら、もっと野菜から水分が出るみたい!!
野菜の旨味たっぷりでいつもより濃厚なカレーが出来ました♡
冷凍保存も出来ます!!

このレシピの生い立ち

326レシピ
レシピID : 7112576 公開日 : 22/02/13 更新日 : 22/02/13

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