鴛鴦茶(えんおうちゃ)
Description
紅茶とコーヒーを混ぜ合わせ、れん乳を加えたドリンクです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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耐熱性のグラスにお湯を入れ、ティーバッグを入れます。2分ほど蒸らし、ティーバッグを取り出します。
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2
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【1】にインスタントコーヒーを加えて混ぜて溶かし、れん乳を加えます。
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コツ・ポイント
れん乳はお好みの量に調整してください。
紅茶は2分しっかりと蒸らすと、紅茶の香りが立ちます。
紅茶は2分しっかりと蒸らすと、紅茶の香りが立ちます。
このレシピの生い立ち
紅茶の味わいにコーヒーのほろ苦さ、れん乳のミルク感と甘さを感じる贅沢な一杯です。
鴛鴦茶(えんおうちゃ)とは、香港で一般的な飲み物で、紅茶とコーヒーを混ぜ合わせたものです。
鴛鴦茶(えんおうちゃ)とは、香港で一般的な飲み物で、紅茶とコーヒーを混ぜ合わせたものです。
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