さけとあさりのクリームシチュー
Description
料理研究家 村上祥子先生監修メニュー！市販のコーンスープで簡単魚介の旨みたっぷりシチュー！
尾家産業
材料
（1人分）
60ｇ
バター
15ｇ
イタリアンパセリ
適量
鮭の切り身
1切
市販のコーンクリームスープ（紙パック）
150ｇ
殻付あさり
60ｇ
30ｇ
30ｇ
3ｇ
3ｇ
3ｇ
作り方
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1
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沸騰したお湯にマカロニを入れ記載の時間通り茹でる。（塩は入れない）
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2
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バターをからめて器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
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3
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鮭をサラダ油で両面ソテーする。
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4
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鍋にコーンクリームスープを入れ、殻付あさり、玉ねぎ、生しいたけを加え、煮込む。
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5
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※を合わせてカラフル生野菜サラダを作る。
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6
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3を器に盛り、4をかけ、5をのせ完成。
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コツ・ポイント
冷凍食材を使用すると簡単、手軽にお作りいただけます。
楽天市場にて購入できます：https://www.rakuten.co.jp/sanpuraza/
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このレシピの生い立ち
さけとあさりを贅沢にクリームスープ仕立てに。魚介のイノシン酸、グアニル酸のうま味で、ぐっと塩分抑えめに。サラダ野菜を添えることで、噛む→脳に伝える→消化液の分泌促進！を試みました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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尾家産業
