自分用ふわふわトマト&豆腐ぶりゅれの画像

Description

冷蔵庫であまり気味な豆腐と、血圧高めに良いと噂のトマトで柔らかめのゼリーにしました。

材料 (4つ分)

1個
50cc
ゼラチンパウダー+水
5g+大さじ2
砂糖+水
大さじ3+大さじ2
 

作り方

  1. 1

    豆腐、トマトはヘタをとり大きめにカットしてミキサーに。水を入れて2分まわして、ザルで濾す。

  2. 2

    ミキサーを回している間に、耐熱ボウルに水を入れて砂糖をとかす。レンジ1分。小ボウルにゼラチンパウダー+水でふやかす。

  3. 3

    砂糖のボウルにふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜる。レンジ10秒かけてよく溶かす。

  4. 4

    最後に、1のトマト&豆腐を3に入れてよく混ぜて、容器に注ぎ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

コツ・ポイント

ミキサーにかけて2分の間にどこまで他の事ができるかな。ザルで濾すことを忘れずに。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫賞味期限チェックで救済したものたち。
レシピID : 7116061 公開日 : 22/02/16 更新日 : 22/02/16

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