味付け不要で絶品★絹さやの干しエビ炒め
作り方
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1
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絹さやはすじを取り、さっとゆでておく。(生でもおいしいです)
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2
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フライパンで干しエビを乾煎りし、いったん取り出しておく。
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3
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油を少々ひいたフライパンで絹さやを炒め、2の干しエビを戻して、さらに炒め合わせる。
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4
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コツ・ポイント
べたっとしないよう、油は入れすぎないようにしたほうがいいみたいです。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました(^-^)