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アスパラの肉巻き～粒マスタード～

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Description

お弁当にもおすすめ♪

材料 （2人分）

アスパラガス
2本
豚バラ肉
2枚
粒マスタード
大さじ1
塩・こしょう
少々
■ ＜A＞
粒マスタード
大さじ1
はちみつ・醤油
各小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラガスは固い部分を切り落とし、根元の皮をそいでおきます。

  2. 2

    写真

    豚バラ肉は軽く塩、こしょうを振り、粒マスタードを薄く塗ります。

  3. 3

    写真

    粒マスタードを塗った面を内側にして、アスパラガスにしっかりと巻き付けます。

  4. 4

    写真

    穂先を手前にして、グリルで焼きます。

  5. 5

    お皿に盛り付け、混ぜ合わせた＜A＞をつけていただきます。

  6. 6

    ＜焼き時間：片面焼きグリル＞
    弱火で3分、裏返して弱火で3分

  7. 7

    ＜焼き時間：両面焼きグリル＞
    上下弱火で6分

コツ・ポイント

豚バラ肉の甘みとハニーマスタードの甘みがとてもよく合います。
アスパラが1本丸々のため、豚バラに負けないボリュームです♪
お弁当のおかずにしても◎

このレシピの生い立ち

＜よりみち2022.3月号　グリルレシピ＞
粒マスタードがたくさん余っていたので、たっぷり使って肉巻きを作りました♪(作：みづき)
レシピID : 7118446 公開日 : 22/03/01 更新日 : 22/03/01

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アスパラの肉巻き～粒マスタード～
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