いか明太・納豆+きゅうりの漬物・おじゃこ
Description
良く使ういか明太と納豆に白いぼきゅうりのにんにく醤油漬けとおじゃこを加えたタパス。
材料
(2人分)
作り方
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1
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納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
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2
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洋皿にまず納豆を入れ、次にいか明太と白いぼきゅうりのにんにく醤油漬けを加え、最後におじゃこを振って、完成。
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コツ・ポイント
いか明太・納豆・きゅうりの漬物の3種でも良いが、やはりおじゃこを加えると、より良くなるね。
このレシピの生い立ち
いつものいか明太と納豆に、自家製白いぼきゅうりのにんにく醤油漬けとおじゃこを加えたタパス。きゅうりは塩もみも良いけれど、やはりタパスとしてはにんにく醤油漬けの方が良いね。