♪紅茶のパウンドケーキ♪
Description
すべて同じ量で作れてしまうパウンドケーキに紅茶を混ぜました！クリームやアイスを添えても美味しいです☆
mynameisyuko
作り方
-
-
1
-
耐熱ボウルにマーガリンを入れて、レンジで1分程度チンする。
-
-
-
2
-
柔らかくなった1に砂糖を2・3回に分けて加えて、泡だて器でよく混ぜる。
-
-
-
3
-
冷蔵庫から取り出した卵は黄身と白身に分け、白身は泡だて器でつのがたつまでよく混ぜる。今回は手で写真くらいまで混ぜました。
-
-
-
4
-
黄身は泡だて器でよく混ぜて2に加えてさらに混ぜる。
-
-
-
5
-
4にふるった小麦粉と紅茶を数回に分けて加える。始めは泡だて器でよく混ぜ、残りは下からすくうようにゴムベラで混ぜる。
-
-
-
6
-
3のメレンゲを5に加えて泡を潰さないように混ぜる。
-
-
-
7
-
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて、6を流す。
-
-
-
8
-
180度に温めたオーブンで30～40分程度串を通しても何もつかなければ出来上がり。
-
コツ・ポイント
*卵を黄身と白身に分けなくてもよいと思いますが、今回は分けました。面倒ですが、分けたほうが重くならないような気がします。
**食べきれない場合は冷凍してもOKです。
**食べきれない場合は冷凍してもOKです。
このレシピの生い立ち
同じ量で作れてしまうこのパウンドケーキは、材料さえ整えば簡単に作れてしまうので、思い立ったら作ってしまいます。レシピID：681235 が元です。今回は棚の奥に眠っていた紅茶を使って風味をつけました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
mynameisyuko
