✤牛めし✤✤~松屋風~✤
pasutan
作り方
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1
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白米は研いで、水合わせ線の4ミリ下ぐらいで、浸しておく。
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2
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ニンニクをする。
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3
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黒舞茸を小さくパラパラにちぎる。
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4
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新玉ねぎをする。
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5
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お肉を5mm〜1cm角ぐらい適当に料理バサミで切る。
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6
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白米に、すりおろしニンニクとすりおろし新玉ねぎと黒舞茸を入れて、●調味料を入れる。
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7
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混ぜて、味付けを見て、調整。
お肉を入れて、少し塩をパラパラ調整しても良い。そして、軽く混ぜて、炊きます。
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8
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炊きあがったら、よく混ぜて、
お茶碗についで、きざみネギを飾ったら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
玉ねぎをすりおろすことです!
生のお肉を炊飯器に入れる前に、
白米に入れた調味料だけで味をみて、
味付けの濃さ加減で、塩や醤油類を追加調整してみると、よい出来上がりになるかと(^^)
生のお肉を炊飯器に入れる前に、
白米に入れた調味料だけで味をみて、
味付けの濃さ加減で、塩や醤油類を追加調整してみると、よい出来上がりになるかと(^^)
このレシピの生い立ち
子供が牛めしが沢山食べたかったから、
作ってみました♡
作ってみました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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