バター醤油で豆腐ステーキ
futapapa
作り方
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1
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水切りした豆腐を厚さ半分にして、サラダ油をひいたフライパンで焦げ目を軽くつけます。
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2
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バターを加えて両面にバターの風味がつくようにまぶしながら焼きます。
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3
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最後に醤油を加えて軽く炒めます。
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4
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お好みでネギをのせてもよいですね。
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コツ・ポイント
水切りはした方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
あんかけが苦手な子どもも食べられるように、ステーキにしました。
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futapapa
