バナナのあんバター焼き

1人暮らしの我が家は輪切りで冷凍しておいたバナナで作るので加熱時間が長め… 硬くならないよう弱めに加熱するともちもちに仕上がります。

あんバタージャムにハマっていた時期、和食の朝にもバナナを美味しく食べたい！と思ったのがきっかけです。