苦くない！豆苗玉子炒め【ここから栄養士】
Description
[たんぱく質]炒めるだけの簡単レシピです！
あと一品ほしいという時にもおすすめです。
あと一品ほしいという時にもおすすめです。
ここから栄養士
材料
（4人分）
2袋（約600g）
■
（A）混ぜ合わせておく
2個
60g
■
（B）混ぜ合わせておく
鶏がらスープの素
小さじ1
塩
ひとつまみ
こしょう
少々
酒
大さじ2
ごま油(大さじ1/2ずつ使用する)
大さじ1
作り方
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1
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フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、（A）を入れる。火が通ってきたら菜箸で混ぜ、半熟になったら取り出す。
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2
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同じフライパンにごま油大さじ1/2を熱し、豆苗を入れ、油をなじませる。
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3
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酒を加え、蓋をして10秒蒸し焼きにする。
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4
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蓋を取り、さっと混ぜ合わせたあと、①と（B）を入れ、混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
•ビタミンＫ（骨の形成を促す栄養素）が豊富に含まれています。このレシピで1日分のビタミンＫが摂れますよ♪
このレシピの生い立ち
1人分 エネルギー:121kcal タンパク質:10.4g 食塩相当量:0.6g
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