今日のお豆腐パンの画像

Description

シンプルなパンです♪
バターは使わず、お豆腐入れてちょっとヘルシー。

材料

110g
砂糖
15g
ひとつまみ
40ml〜50ml
オリーブオイル
5g

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れて捏ねます。

  2. 2

    【一次発酵】
    捏ね終わったら生地を丸めてボウルに入れ、ラップをして40度のオーブンで40分。

  3. 3

    好きな形に成形します。

  4. 4

    【二次発酵】
    クッキングシートを敷いた鉄板に並べて、濡れ布巾をかけて40度のオーブンで20分。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで15分焼いたら出来あがりです♪

コツ・ポイント

お豆腐に水分があるので、ぬるま湯は少なめから入れて、生地の様子を見ながら調整するといいと思います。

このレシピの生い立ち

シンプルなパン+バターで食べたくて、作りました。
レシピID : 7123657 公開日 : 22/02/26 更新日 : 22/02/26

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