【HB】チョコチップ入りレーズンパン
Description
練乳入りで程よく甘く、シナモンで香り高いパンです♬粉の配合で更にふんわりしっとりモッチモチ！
かずmama☆
材料
250g
15g
185g
★砂糖
大2(17g)
大2(12g)
小1（8g）
★シナモンパウダー
小2(5g)
★塩
小1(5g)
約40g
約40g
ドライイースト赤サフ
小1
作り方
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1
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使用したホームベーカリー
パナソニックSD-MDX102
計量は付属のスプーンを使います。
なければ（）のgを参考に
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2
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キタノカオリ150g（もっちり＋香りが良くなる）
ゴールデンヨット80g（よく膨らむ）
パン用全粒粉20g（香ばしさ）
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3
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★を上から順番にパンケースに入れる。
水は粉の周りに流し入れる。
水から下は粉の真ん中に乗せるように。
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4
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ドライイースト、レーズンとチョコチップは専用ケースへ。
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5
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パンドミコース
レーズンあり 自動投入
焼き色 淡
で、スイッチオン！
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6
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予約すると少しチョコが溶けますが、それはそれで美味しいです(^^)
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7
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焼き上がって型から外し、30分放置してまだ温かいうちにポリ袋に入れるとしっとりモチモチ長続きします♪
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8
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強力粉を色々試行錯誤して、手順2の配合が一番お気に入りでオススメです(^o^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピを自分好みに。
覚え書きとして
覚え書きとして
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かずmama☆
