サムジャンで厚揚げとアスパラの辛味炒め
作り方
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1
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アスパラ、厚揚げ、ネギ、豚肉を適当な大きさに。
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2
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サムジャンに酒、一味、辣油、醤油を加え合わせダレに。
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3
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アスパラ、豚肉に軽く塩胡椒で炒める。
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4
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厚揚げを加えて炒めたら、大さじ2の合わせダレを加えて、仕上げにごま油
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コツ・ポイント
お酒でサムジャンを溶く。
タレは余るので違う料理に
タレは余るので違う料理に
このレシピの生い立ち
サムジャンで回鍋肉を一工夫